2015/01/11

Buono Bella - 郭雪芙!郭雪芙!妳在哪裡郭雪芙?

教主年少時,曾經去看過相。那個相命師一見到教主,立刻驚為天人,馬上起身把教主帶到貴賓室奉菸奉茶,然後當下鐵口直斷,說教主天庭飽滿,地閤方圓,日角龍額,鳳眉虎目,乃十足的大富大貴之相也。更難得的是,教主脣紅齒白,鼻若懸膽,目若朗星,若進入演藝圈,一定可以紅到發紫。到時教主去巷口的全聯買雞蛋,就好像裴勇俊飛抵中正機場,小虎隊出現在國父紀念館,定是萬人空巷,大家踩破頭也要一睹教主的風采。

剛好,那時候柴智屏正在遴選 F4 的成員,所以教主也準備去報名參選。只可惜,太上教主中了孔孟思想的封建餘毒,認為萬般皆下品,唯有讀屋高,所以硬逼著教主待在學校念書。終於,歲月不饒人,待教主學業有成,人魚線已變成了鮪魚肚。而一頭宛若雄獅般的長髮,也因熬夜苦讀而變得稀稀落落。於是,就醬子,全國少女永遠失去了一個青春偶像。

後來,當教主在電視上看到言承旭與大S在戲裡的激情演出,不禁扼腕奮臂,捶胸頓足。從此,只要看到偶像劇,教主立刻轉台,以免觸景傷情。

半年前,教主在電視上看到郭雪芙,好像在主持美食節目,於是便坐下身來,準備好好欣賞美食。看著看著,一直到一個叫不出名子的奶油小生走入鏡頭講出一些卿卿我我的台詞,教主才恍然大悟,原來是個以餐廳為背景的偶像劇,於是就把電視給關了。不過,這家名喚 Buono Bella 的餐廳的看起來倒是頗有特色,所以當時教主當初把它列入口袋名單,心裡想說是不是有機會在那裏會巧遇郭雪芙。運氣好的話搞不好還可以受到賞識,撈到一個比如說郭雪芙的叔叔還是甚麼的配角來當當。

終於,教主逮到了一個機會。數日前,教主充當司機,載著教主夫人與兩位公子從台南返回台北,行經新竹時,教主不經意的提議去 Buono Bella 用餐。教主夫人不知到有郭雪芙這檔事,所以欣然同意。教主心中暗喜,車子開得飛快,過了不久便到達目的地。

Buono Bella 位於新竹教育大學旁邊,是一間兩層樓的紅磚建築。聽說這裡以前是耕讀園。

實際的場景是這樣。與畫中有些距離。王昭君很需要這位畫家。

周圍有些造景,二樓有室外座位。

十分素雅的室內裝潢。是一個超適合與郭雪芙談戀愛的地方!

牆上掛著眾多別出心裁的藝術作品,如這隻湯匙拼成的貓頭鷹

有牛仔褲拼裝的畫

還有一些奇奇怪怪的東西,如這台古董偉士牌機車

東拍西拍完畢後,餐點開始上了。進口氣泡礦泉水。是的,尊駕沒有看錯,這裡的水是要錢的。一般來說,教主碰上這種開水也要算錢的餐廳,就好像愛德華卡倫碰上台灣夏天的烈日,二話不說立刻走人。不過既然郭雪芙有機會在這裡出現,教主也只好打落牙齒和血吞。

手工麵包配上橄欖油與巴薩米可醋。

海鮮沙拉。生菜配上碳烤的明蝦與魷魚,超搭的。

看起來很一般的南瓜湯,可是味道十分濃郁。

每一道義麵都有配上碳烤的海鮮與肉類。看來,炭烤是這家餐廳的 core competency 之一,所以從沙拉到義麵都有這一味出現。教主開始後悔沒點牛排了。至於醬汁的部分,也是調和得恰到好處,少一分則無味,多一份則腴肥。教主作出大膽的假設,認為大廚一定有練過。

這一道的靈感應該是來自於酷聖石。苦甜巧克力冰淇淋加上微甜的奶酪,配著可口的堅果。教主必須承認,這家餐廳的確有一套。

吃飽後,教主伸長著脖子左顧右盼,殷殷期盼著看到佳人的身影。教主夫人看教主神情古怪,心中起疑,開始四處走動,找尋線索。很不幸的,在樓梯間被她找到了這張海報。

教主夫人恍然大悟,當下把一整架的醋罈子給掀了。後事如何,教主就不多說了。反正教主深諳厚黑學,跪算盤寫悔過書其實對教主來說不算甚麼。

總結一下,Buono Bella 的裝潢雅緻,用料實在,料理技術底子夠,擺盤又有一定的水準,基本上就是教主最喜歡的類型。唯一美中不足的是價錢貴了些。如果想要暴飲暴食,算算一個人絕對會超過一千。理論上,新竹的消費應該會比台北低些,只是在這裡,這個假說並不成立。

但是教主坦言,為了郭雪芙,這一切都是值得的。

Buono Bella
新竹市南大路 525 號
03-561-1172

沒有留言:

張貼留言