2012/10/10

北海岸牛排恩仇錄外傳之海角99

首先要聲明的是:不熟悉北海岸牛排恩仇錄一案的朋友請先參閱這裡。教主生性比懶羊羊還懶,所以不想把案情重新敘述一遍。

關於本案,本教主早已作出長角96勝出的判決。可是因為案情又有新的發展,所以教主只好秉著類似神農嘗百草的大無畏精神,再次微服出巡,去發掘新的線索與證據,好讓真相水落石出,使普羅列塔利亞大眾知道寶島台灣有啥可吃有啥好吃。

泥砍砍!掰個理由祭五臟廟還挺麻煩的。

言歸正傳。話說邊界驛站與長角96分家後,各自開發新的事業版圖。一開始,邊界驛站的步調比較迅速,馬上就在萬里與礁溪設下分舵。用霹靂布袋戲的台詞來形容,可說是虎虎生風,氣勢如虹。不過後來萬里店收了起來,可是在在大溪又開了一家。礁溪那家應該還在,所以現在加上三芝總舵,共有三家分店。

長角96的發展還是集中在三芝地區。一年多前我去光顧長角96時,得知老闆娘又在靠海邊那裏設了一個分舵, 稱「海角98」,專賣歐陸料理。後來有一次經過三芝,在淡金公路十四公里處看到一家叫做「海角99」的德州烤肉準備營業,猜想應該是長角的分舵,所以當下就記了下來,待日後找個冠冕堂皇的理由回來吃吃看。

找理由返回三芝比想像中困難些。不過不管怎樣,套句中國小朋友的話:教主您回來了,您終於回來了

長角的事業版圖已大幅擴增。名堂還真不少,不過都在三芝地區。



招牌。對面賣的東西也挺有趣的。



用餐環境比長角96好太多了。寬敞,明亮,涼爽



這個落地窗沒有上玻璃或紗門,所以有一股涼得很令人痛快的海風徐徐灌入



躺在陽台的躺椅上大杯喝酒大塊吃肉大秤分金。就算皇帝也不過如此



12盎司肋眼牛排。多汁鮮嫩,調味與火侯拿捏的恰到好處。不過,教主以小人之心度君子之腹,怎麼看都覺得好像只有八盎司。



大人吃牛排,小孩吃 chilli dog 與薯條。口味純正,跟在美國吃沒兩樣。



還有一些挺漂亮的擺飾











在路上,教主有經過邊界驛站。人群,已經擠到外面來了。海角99的空間比較寬敞,所以用餐氣氛就明顯的較為悠閒。至少完全沒有擠的感覺。光光靠這一點,海角99就可以當上北海岸眾牛排館的龍頭。再者,長角96與邊界驛站給人的印象就是破破舊舊的,吃完牛排就想立刻走人。海角99,因為有那股習習涼風,會令人想一直坐下去。

在菜色方面,看不到任何改變。不過這不是件壞事。美式料理再怎麼變化也就是如此。只要食材品質好,火侯掌控得宜,就沒有甚麼好令人抱怨的。

不過教主對分量有點意見。號稱12盎司的牛排怎麼看都只有8盎司的分量。當然,教主年事已高,吞下8盎司就已經撐到不行,非要把褲帶鬆開兩格不可。加上餐點的價錢不高,所以不會也不想與老闆斤斤計較。不過,北海岸牛排館靠的是「俗又大碗」起家,現在既然不再大碗,那麼也就已經不俗了。芳齡十八的少男少女來之前要知道這一點,否則吃不飽又覺得很貴是一件挺煞風景的事。

第二審判決:海角99勝。

海角99
淡金公路 14.5 公里處,離淺水灣大約兩公里
02 2636 3956

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